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何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤

1.准备材料

2.黑豆洗净后，有时间的可以提前浸泡一两个小时，也可以不抛

3.何首乌用水泡30分钟

4.猪尾洗净后，冷水入锅，大火烧开

5.撇去浮沫

6.把猪尾捞出来冲洗干净，并拔干净猪毛

7.另起锅，注入适量清水，把猪尾黑豆何首乌和泡的水一起倒入锅中，加一片姜，大火烧开后小火慢炖2小时

8.起锅前加盐调味即可